VÌ SAO NGÀNH TRÀ SỮA DỄ NHƯỢNG QUYỀN KINH DOANH NHƯNG KHÓ DUY TRÌ BỀN VỮNG?

Ngành trà sữa từng được xem là “mỏ vàng” của thị trường F&B Việt Nam, khi chỉ trong vài năm ngắn, hàng loạt thương hiệu lớn nhỏ mọc lên như nấm, kéo theo làn sóng nhượng quyền kinh doanh rầm rộ. Tuy nhiên, đằng sau bức tranh sôi động ấy lại là không ít câu chuyện “sớm nở chóng tàn” - nhiều cửa hàng phải đóng cửa chỉ sau vài tháng vận hành. Điều gì khiến một ngành dễ nhượng quyền như trà sữa lại trở nên khó duy trì đến vậy? Cùng Nhượng quyền Amslink tìm hiểu trong bài viết dưới đây!

 

Xem nhanh

 

Trà sữa là ngành dễ nhượng quyền kinh doanh nhưng khó duy trì?

Trà sữa là ngành dễ nhượng quyền kinh doanh nhưng khó duy trì?

 

1. KHI TRÀ SỮA TRỞ THÀNH CƠ HỘI VÀNG CHO KINH DOANH NHƯỢNG QUYỀN

 

Ngành trà sữa được xem là một trong những lĩnh vực “dễ thở” nhất khi bước vào mô hình nhượng quyền kinh doanh, đặc biệt với những nhà đầu tư mới trong thị trường F&B nhờ các đặc điểm sau:

 

1.1. Quy Trình Vận Hành Đơn Giản, Dễ Sao Chép

 

Khác với những ngành đòi hỏi tay nghề hoặc bí quyết chế biến phức tạp, mô hình kinh doanh trà sữa có khả năng chuẩn hóa quy trình cao hơn. Các thương hiệu có thể định lượng chính xác từng bước pha chế từ lượng trà, sữa, đường đến topping, giúp đảm bảo hương vị đồng nhất tại mọi chi nhánh. 

 

Ngoài ra, việc đào tạo nhân viên trong ngành trà sữa diễn ra nhanh chóng, ít phức tạp và không đòi hỏi tay nghề cá nhân cao. Nhân viên quầy trà sữa chỉ cần nắm vững một số thao tác pha chế cơ bản. Điều này giúp nhà đầu tư rút ngắn thời gian đào tạo và tối ưu chi phí nhân sự.

 

1.2. Chi Phí Vận Hành Thấp

 

So với các lĩnh vực F&B khác, phí nhượng quyền kinh doanh của các thương hiệu trà sữa thường “mềm” hơn, đồng thời cũng có nhiều phân khúc giá để nhà đầu tư có vốn vừa và nhỏ có thể lựa chọn. Để thu hút nhà đầu tư, nhiều thương hiệu còn áp dụng chính sách nhượng quyền 0 đồng hoặc hỗ trợ một phần chi phí setup, giúp giảm đáng kể rào cản tài chính khi bắt đầu.

 

Thị trường cung ứng trà, sữa và các loại topping cũng rất phong phú, dễ dàng lựa chọn nhiều nhà cung cấp khác nhau mà vẫn đảm bảo chất lượng. Nhờ đó, bên nhận nhượng quyền không phải đầu tư vào dây chuyền sản xuất phức tạp, vừa tiết kiệm chi phí, vừa đảm bảo khả năng vận hành ổn định trong dài hạn.

 

Chi phí vận hành khi kinh doanh nhượng quyền trà sữa thường thấp hơn các ngành khác

Chi phí vận hành khi kinh doanh nhượng quyền trà sữa thường thấp hơn các ngành khác

 

XEM THÊM: NHƯỢNG QUYỀN 0 ĐỒNG CÓ ĐÁNG TIN?

 

1.3. Đa Dạng Thương Hiệu Và Quy Mô Triển Khai

 

Ngành trà sữa quy tụ nhiều thương hiệu ở các phân khúc khác nhau. Bên cạnh các thương hiệu quốc tế như Gong Cha, Ding Tea, The Alley, còn có nhiều thương hiệu tầm trung có tiếng như TocoToco, Mixue, Pozaa Tea với chi phí nhượng quyền thấp hơn nhưng vẫn đảm bảo nhận diện thương hiệu, hỗ trợ truyền thông và sở hữu tệp khách hàng sẵn có.

 

Không chỉ đa dạng về thương hiệu, mô hình triển khai nhượng quyền kinh doanh trà sữa cũng rất linh hoạt. Nhà đầu tư có thể lựa chọn kiosk, xe bán hàng lưu động hoặc cửa hàng lớn/nhỏ, tùy theo vị trí và nguồn vốn. Điều này giúp ngành trà sữa dễ dàng mở rộng, đáp ứng nhu cầu của nhiều nhóm nhà đầu tư.

 

2. “GIỮ LỬA” CHO THƯƠNG HIỆU VÀ BÀI TOÁN KINH DOANH KHÓ NHẰN 

 

Dù dễ nhượng quyền kinh doanh, ngành trà sữa lại đối mặt với nhiều thách thức trong việc duy trì sự ổn định và phát triển lâu dài trên thị trường.

 

2.1. Lợi Thế Cạnh Tranh Mong Manh Giữa Thị Trường Sôi Động

 

Chính sự dễ dàng trong vận hành lại trở thành “con dao hai lưỡi” khiến nhượng quyền kinh doanh ngành trà sữa khó duy trì lợi thế cạnh tranh lâu dài. Vì không đòi hỏi đầu tư máy móc phức tạp hay kỹ năng chuyên môn cao, hầu như bất kỳ cá nhân hay doanh nghiệp nào cũng có thể mở quán, quảng bá và bán sản phẩm đến tay khách hàng. Điều này khiến các thương hiệu khó tạo ra sự khác biệt rõ nét về hương vị, trải nghiệm hay giá trị thương hiệu.

 

Không chỉ vậy, rào cản gia nhập thấp khiến đối thủ mới (thậm chí là các thương hiệu chưa có tên tuổi, không nhượng quyền kinh doanh) liên tục xuất hiện, khiến mức độ cạnh tranh ngày càng khốc liệt. Khi khoảng cách giữa các thương hiệu thu hẹp, khách hàng dễ dàng “đổi gu” chỉ vì một deal khuyến mãi hấp dẫn hay một loại đồ uống theo xu hướng mới, khiến mức độ trung thành thấp và doanh thu biến động mạnh.

 

Các thương hiệu trà sữa mới liên tục xuất hiện khiến mức độ cạnh tranh tăng cao

Các thương hiệu trà sữa mới liên tục xuất hiện khiến mức độ cạnh tranh tăng cao

 

2.2. Vấn Đề Chất Lượng Và Kiểm Soát Vận Hành

 

Khi trào lưu trà sữa lên cao, nhiều thương hiệu mở chuỗi ồ ạt nhưng chưa chuẩn bị kỹ lưỡng về hệ thống vận hành. Tài liệu SOP (Quy trình vận hành tiêu chuẩn) không rõ ràng, thiếu hướng dẫn đào tạo theo quy trình, dẫn đến việc vận hành không đồng nhất giữa các điểm bán. 

 

Hậu quả là trải nghiệm khách hàng giảm sút, bên nhận nhượng quyền khó kiểm soát chất lượng và uy tín của toàn hệ thống dần bị ảnh hưởng.

 

2.3. Phụ Thuộc Vào “Trend” - Thiếu Nền Tảng

 

Trà sữa vốn gắn liền với các trào lưu, nhưng trào lưu thì không kéo dài mãi. Nhiều thương hiệu phát triển nhanh nhờ bắt kịp xu hướng, nhưng nếu không kịp chuyển mình từ một “thương hiệu theo trend” thành một tên tuổi có bản sắc riêng, họ sẽ dễ bị thay thế bởi những thương hiệu mới hơn, hấp dẫn hơn và lan tỏa mạnh mẽ trên mạng xã hội. Sự phụ thuộc vào xu hướng ngắn hạn khiến khả năng duy trì lâu dài của các thương hiệu trà sữa trở nên mong manh.

 

Nhiều thương hiệu trà sữa chỉ nhượng quyền kinh doanh theo trào lưu mà chưa có nền tảng vững chắc

Nhiều thương hiệu trà sữa chỉ nhượng quyền kinh doanh theo trào lưu mà chưa có nền tảng vững chắc

 

XEM THÊM: VÌ SAO THƯƠNG HIỆU F&B VIỆT KHÓ BÁN NHƯỢNG QUYỀN KINH DOANH RA THỊ TRƯỜNG NƯỚC NGOÀI?

 

Nhượng quyền kinh doanh trà sữa từng là “miếng bánh” hấp dẫn, nhưng với nhịp độ thị trường hiện nay, cơ hội không còn đồng đều như trước. Các nhà đầu tư muốn gia nhập nên đánh giá kỹ lưỡng về lợi thế cạnh tranh và khả năng duy trì lâu dài, bởi thành công trong quá khứ không đảm bảo sẽ luôn lặp lại trong tương lai.

 

NHƯỢNG QUYỀN TRUNG TÂM TIẾNG ANH AMSLINK - HƯỚNG ĐI MỚI CHO CÁC NHÀ ĐẦU TƯ

 

Nhằm mang đến cơ hội đầu tư cho những ai đang tìm kiếm lĩnh vực kinh doanh an toàn và thu lời lâu dài, Amslink chia sẻ đến các nhà đầu tư mô hình nhượng quyền kinh doanh thương hiệu giáo dục Amslink. Khi tham gia nhượng quyền trung tâm tiếng Anh Amslink, nhà đầu tư sẽ có nhiều lợi thế hơn so với nhượng quyền thương hiệu F&B như:

 

  • Được lựa chọn linh hoạt trong 4 gói sản phẩm nhượng quyền, tùy thuộc vào tài chính và nhu cầu kinh doanh của nhà đầu tư

  • Không có rủi ro hàng tồn kho, hết hạn

  • Có sự linh hoạt trong hoạt động kinh doanh khi xuất hiện biến động xã hội như dịch bệnh, thiên tai,...

 

Với gần 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực đào tạo và nhượng quyền giáo dục, Hệ thống Anh ngữ Quốc tế Amslink tự tin khẳng định chất lượng chương trình đào tạo Anh ngữ toàn diện, cùng đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp sẵn sàng đồng hành cùng Quý đối tác làm chủ trung tâm tiếng Anh trên toàn quốc.

 

Nhượng quyền trung tâm tiếng Anh là hướng đi mới cho các nhà đầu tư muốn gia nhập thị trường nhượng quyền kinh doanh

Nhượng quyền trung tâm tiếng Anh là hướng đi mới cho các nhà đầu tư muốn gia nhập thị trường nhượng quyền kinh doanh

 

XEM THÊM: 7 ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ NHƯỢNG QUYỀN TRUNG TÂM TIẾNG ANH AMSLINK

 

Mọi thông tin chi tiết về nhượng quyền trung tâm tiếng Anh Amslink, Quý đối tác vui lòng để lại thông tin tại: 

 

Đăng ký nhận tư vấn nhượng quyền
Đối tác chỉ cần để lại thông tin, Amslink sẽ chủ động liên hệ tư vấn chi tiết mô hình nhượng quyền tối ưu chi phí nhất.